Masa madre fermentada por 48 horas, ingredientes italianos importados y el toque moderno que tu paladar estaba esperando.
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Disfruta del ambiente moderno y acogedor en nuestro local, ideal para compartir.
Llevamos el sabor artesanal directo a tu puerta, siempre caliente y crujiente.
Atendemos tus reuniones con opciones exclusivas de catering para grupos.
Nacimos de la pasión por la verdadera pizza napolitana. Lo que comenzó como un pequeño experimento con un cultivo de levadura natural en casa, se convirtió rápidamente en el corazón de Masa Madre.
Nos guiamos por un propósito simple: honrar la tradición italiana sin miedo a innovar. Creemos en el tiempo como nuestro ingrediente principal, dedicando 48 horas de paciencia para crear una masa perfectamente digerible, ligera y crujiente.
Trabajamos directamente con agricultores locales para asegurar la frescura diaria.
Nuestra masa reposa durante dos días completos para lograr esa textura ligera y crujiente.
Cocinadas a 400°C en nuestro horno de leña para obtener el auténtico leopardo en los bordes.
Salsa pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala fresca, albahaca orgánica y aceite de oliva virgen extra.
Doble pepperoni crujiente, queso mozzarella, un toque de miel picante (hot honey) y orégano.
Base blanca de ricotta, mix de setas silvestres, crema de trufa negra y parmesano reggiano.
Sí, contamos con queso vegano artesanal y opciones de masa sin gluten. Sin embargo, ten en cuenta que nuestras pizzas se preparan en un ambiente donde se maneja harina de trigo.
Nuestro tiempo promedio de entrega es de 30 a 45 minutos, dependiendo de tu ubicación y la demanda en el horario pico.
¡Claro! Aceptamos reservas para eventos especiales y grupos de más de 8 personas. Te recomendamos contactarnos con al menos 48h de antelación.
"La mejor masa de la ciudad, sin duda. El borde es perfectamente crujiente y los ingredientes se sienten súper frescos y de calidad."
Ana Sofía R.
Local Guide
"Pedimos delivery y llegó caliente. La pizza Pepperoni & Miel es una explosión de sabor que no había probado antes. 100% recomendados."
Carlos M.
Cliente Habitual
"El lugar tiene un ambiente increíble. Me encantó la atención y el detalle en cada plato. Tienen que probar la de Trufa Blanca."
Valeria T.
Food Blogger
Ordena en línea y obtén un 10% de descuento en tu primer pedido usando el código MASA10.
Olvida los registros aburridos. Haz tu pedido o reserva tu mesa en segundos a través de WhatsApp. Nuestro equipo comenzará a estirar la masa de inmediato.
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